看了《美味关系——朱莉和朱莉娅》，和朱莉一样爱上了黄油，电影里，两撇小胡子厨师端着鱼形煎锅走到朱莉娅桌前，锅内黄油还在滋滋咕咕冒着油泡泡，厨师划开赤条条焦黄溢油的鱼身剔骨取肉，，喵，我都口水满溢了。。。当晚，我也做了道黄油柠檬煎鱼，好吃吗好吃吗？我追问道，可惜两头猪连虚伪的假奉承都懒的说了，唉。电影里朱莉娅一开始略显笨拙地在厨房撞来撞去，但在其丈夫眼里“就像指挥交响乐”，满是欣赏和爱意。“你是我面包上的黄油，我生命中不可或缺的呼吸”–感动啊，男人要被崇拜女人要被欣赏才幸福。感叹归感叹，我知道，现实——这就是生活，这才是生活。
回到电影。
一会朱莉一会朱莉娅，有点糊涂了吧，简单介绍一下，
现代女孩政府小职员朱莉不甘于平淡的工作总想做点什么有意思的事，突然兴起，以烹饪大师朱莉娅的菜谱为蓝本，开博直播，逐一实践，365天，524道菜，时间期限一年，说来容易做起难啊，当然中间有迷惑有困顿有裂痕有放弃（差点），，两位不同时空、不同地点的女人的生活，因为美食而交错在一起。当然，讲美味也不尽然都是美味，朱莉和朱莉娅一个00年代一个40年代，家庭幸福/内心却不满足/似乎隐隐地总是空缺了什么，，如果套用马斯洛的需求层级理论，属于比较高的两个需求——归属感与自我实现，，也就是说这两个女人都有点小作，当然，坚持，天赋还有不错的运气，结果当然是——喜剧收尾，朱莉娅成了烹调大师，朱莉找到了自信收获了事业（出书，粉丝，不郁闷了），还赢得了爱人。
朱莉娅是梅丽尔演的，说实话，老戏骨做作起来也让人受不了，被人津津乐道的夸张的法式口音的大嗓门，还有大洋马一样的身胚，怎么看着有点小别扭，不过影评家们一边倒的认为她气场强大占据了影片全部的光芒，，（难道是我错？我眼拙？）不过也对，看完电影是“有一个鲜活的人物形象深深地印在脑海里”，，
蛮有意思的一部片子，其实是去年的旧片了，洁尘早就在博上推荐了（我对她的口味一向比较推崇），但以为讲美食的我一直没有兴趣看，，现在最大的好处就是看很多片子，以学英语的名义，也真看了不少好片（打动我的，能回味的，好玩的，有意思的，都是），还做了好多英语口语笔记。
对了，还有道朱莉念念不忘的朱莉娅的名菜：勃艮第炖牛肉——牛肩断小块用红酒（据说勃艮第佳酿为宜）、碎香叶腌渍。化开黄油、煎黄培根片、洋葱、口蘑。倒两匙橄榄油，捞出渍透的牛肉两面煎好，薄铺一层面粉（也有做法肉裹粉先一起腌），然后加胡萝卜条、水及红酒一锅端，随口感撒盐、胡椒粉、香料、葱蒜，置入热烤炉，闷罐两小时即成。味头重的人，出炉后可再添番茄茄汁少许、热黄油及炒熟香叶。其实看了菜谱，不就是乱炖么？用甸爷的话来说——easy，，下周尝试一下，呵呵还要象朱莉娅一样戴着珍珠项链优雅地做，，姿态很重要，猪，要买根项链才吃的到哦
Bon Apétit
过这日子，想那日子。。。 